חגיגת קיץ עם הפרי המתוק שומר בריאות העצם

מאת : פרופסור משה עירון

האם ידעתם שישנה דרך פשוטה ומתוקה לבנות עצם בקיץ זה? הפרי הקטן והבסיסי הזה בתקופה זו של השנה יכול לסייע לך לשפר את בריאות העצם ומצב הבריאות הכללי. הפרי הזה מהווה את אחד המקורות העשירים בנוגדי חמצון.

דובדבנים – מזור ובריאות

כל סוגי הדובדבנים יעילים וטובים לבריאות העצם. בדובדבנים יש מינרלים חיוניים לבניית עצם כמו סיליקון. בנוסף, הפרי מכיל ויטמינים ומינרלים נוספים אשר בונים את תשתית העצם.

היכולת נוגדת החימצון

נזק החימצון לעצם רב, והדרך למנוע את הנזקים בעצמות (כמו גם ברקמות אחרות) היא הצורך בנוגדי חימצון. הדובדבנים עושים פעולה זו ביעילות רבה ביותר.

איזה נוגדי חימצון יש בדובדבנים?

פוליפנולים, והחשובים שבהם הם: אנטרוציאנין ו-SOD . בנוסף, הפרי עשיר בבטא קרוטן, ויטמין סי, אשלגן, מנגן, נחושת, וכאמור סיליקון. בנוסף, הדובדנים מכילים גם מלטונין ובכך הם מקלים על בעיות שינה. כמו כן, ידוע המלטונין כנוגד חימצון יעיל ביותר.

הדובדבנים מקלים על דלקות בדומה לתרופות מקבוצת NSAID, הם מעכבים את האנזים 1+2 COX.

הדובדבן מלא בתוכן בריא ומועיל לבריאות הכללית שלנו ולבריאות העצם. תזונה המכילה דובדבנים יכולה למנוע הרבה מקרים בהם אנשים מבוגרים מפתחים אוסטואופורוזיס או אוסטיאופניה.

אז אני מאחל לכם קיץ נפלא, מתוק ובריא עם דובדבנים מכל הסוגים ודרכי האכילה.